VİZYON:
Beslenme ve Diyetetik alanında yetiştirdiği donanımlı mezunları, yaptığı bilimsel çalışmaları ve danışmanlık hizmetleri ile Türkiye'de ulusal ve uluslararası düzeyde tanınan, tercih edilen, örnek eğitim kurumu olmak ve toplumun sağlıklı gelişimine katkı verecek, araştırma ve yayın yapmaktır.

MİSYON:
Yaşam boyu toplumun yeterli ve dengeli beslenme ile sağlığının korunması, iyileştirilmesi, geliştirilmesi ve yaşam kalitesinin artırılması amacıyla, uluslararası standartlar çerçevesinde belirlenen niteliklere uygun, evrensel düşünce ve değerlere sahip, ülke ve dünya kültürüne saygılı diyetisyen yetiştirmek; araştırma, eğitim ve hizmet alanlarındaki üretimini toplum yararına sunmaktır.